96_167367189966381_1783761801660237

Herned en hilsen fra Jamie Oliver Cookery School i London, hvor vi i forbindelse med vores studietur lærer om råvarer, tilberedning og kundeoplevelser …. super relevant i forhold til vores vigtige rolle som “måltidssparringspartnere” for kunderne.

//

Vi starten aftnen ud med et lille glas prosecco, hvorefter vi gik i gang med at lave vores egen japanske måltid – i grupper af 2!

Vi startede med at lave hjemmelavede japanske dumplings, også kaldet “Gyoza”??
Dernæst lavede vi “Teriyaki chicken stir fry”?
Og til slut lavede vi en misosuppe?
… alt sammen tog et par timer at lave i fantastisk selskab med “Chef Jack”.

Det var en fantastisk og lærerig, gastronomisk oplevelse – som knyttede os tættere sammen som hold, som gruppe og som kollegaer på kryds og tværs af landet.

Vi kom hinanden ved på en helt anden måde – end når vi sidder på skolebænken. Hvilket er utroligt meget værd, i et godt kollegaskab (og udviklingsfællesskab).

Mange hilsner fra London – og Salling Groups Management Trainees

– Andreas Hansen

#Jamie Oliver #Salling Group Careers #Detaildivisionen #Viden Djurs #Bilka #føtex #NETTO